São Paulo, 15 de fevereiro de 2024 – Durante o Carnaval, o consumo de bebida alcoólica costuma ser maior do que o normal. Sabe-se que uma das bebidas mais consumidas durante os cinco dias são as alcoólicas e, seguindo o clichê de que “tudo é festa”, algumas pessoas acabam exagerando. Dor de cabeça, náuseas, vômitos, sede, tontura, indisposição e diarreia são sintomas da ressaca. Alguns cuidados com a alimentação e com a hidratação também são indispensáveis.
Glaucia F. Braggion, nutricionista e professora do curso de Nutrição da Faculdade Santa Marcelina, faz um alerta sobre o uso excessivo de bebida alcoólica na folia de Carnaval. “Divirtam-se com consciência e respeito ao próprio corpo. Álcool é legal, mas em excesso, como tudo na vida, traz mais prejuízos do que benefícios”, disse.
A seguir, a nutricionista dá dicas de como se divertir no Carnaval, sem prejudicar a saúde.
Beber bastante água. Por quê?
A água é considerada o solvente universal, participa de todas as reações do organismo, e justamente, por isso, permite a adequada filtração do sangue pelos rins para o organismo eliminar todas as impurezas e toxinas do corpo. Além de hidratar e permitir uma manutenção da temperatura corporal durante os dias de calor e folia.
O uso de isotônicos, chás, água de coco e sucos, também podem auxiliar na recuperação. Quais chás e sucos podem ser consumidos?
Sim. Bebidas como essas são excelentes opções para hidratar o corpo e ainda ajudam a repor eletrólitos, ou seja, substâncias geralmente perdidas junto com o suor para resfriar o corpo nos momentos de folia. Chás diuréticos ajudam a eliminar os excessos de retenção hídrica e inchaço. São boas opções o chá de hibisco, o de gengibre, os chás de frutas como maçã, laranja e abacaxi. Misturas de chás com frutas ingeridos gelados são uma boa dica. Por exemplo: bater chá de hortelã gelado com abacaxi fresco fica um suco bem saboroso. Bater chá gelado de gengibre com morango fica um suco muito refrescante.
Qual alimentação é mais indicada quando a pessoa exagera na bebida alcoólica?
A pessoa inicialmente não deve exagerar na bebida. Vale a pena registrar que se deve beber com moderação! Mas sabemos que no Carnaval as pessoas às vezes ultrapassam o limite e, nesse caso, refeições leves, de fácil digestão ajudam muito. Evitar excesso de gordura e frituras é a melhor dica. Sugestões: saladas com várias folhas e legumes cozidos, purê de batata ou mandioquinha, omelete ou filé de frango desfiado e, de sobremesa, frutas frescas, cítricas.
Dormir também ajuda na recuperação?
Sim. Dormir é essencial para a recuperação. Cuidar da higiene do sono é importante: local arejado, bem escuro, sem excesso de ruído e de preferência evitar luz de tela de celular, tv ou computador até 30 minutos antes de dormir.
Comer um docinho pode ajudar?
A oferta de carboidratos é interessante para ajudar a se recuperar da ressaca. Por outro lado, as fontes de carboidratos podem ser melhores do que os doces muito açucarados. Uma salada de frutas, uma compota de frutas ou até mesmo geleias sem adição de açúcar podem ser boas opções, consumidas com pães, biscoitos integrais e tapioca, por exemplo.
Se alimentar antes de beber, ajuda a evitar a ressaca?
Sim. Mas deve ser evitada a gordura em excesso na refeição prévia para não sobrecarregar ainda mais o fígado.
Intercalar com água: para cada copo de bebida alcoólica, beba uma de água. Evita a ressaca?
Essa estratégia acaba ajudando, pois causa saciedade e limita a quantidade de bebida alcoólica ingerida. Auxilia na diurese também, eliminando os excessos mais rapidamente.
Sobre a Faculdade Santa Marcelina
A Faculdade Santa Marcelina é uma instituição mantida pela Associação Santa Marcelina – ASM, fundada em 1º de janeiro de 1915 como entidade filantrópica. Desde o início, os princípios de orientação, formação e educação da juventude foram os alicerces do trabalho das Irmãs Marcelinas. Em São Paulo, as unidades de ensino superior iniciaram seus trabalhos nos bairros de Perdizes, em 1929, e Itaquera, em 1999. Para os estudantes é oferecida toda a infraestrutura necessária para o desenvolvimento intelectual e social, formando profissionais em cursos de Graduação e Pós-Graduação (Lato Sensu).
Na unidade Perdizes os cursos oferecidos são: Música, Licenciatura em Música, Artes Visuais, e Moda. Já na unidade Itaquera são oferecidas graduações em Psicologia, Administração, Ciências Contábeis, Enfermagem, Fisioterapia, Medicina, Nutrição, Tecnologia em Radiologia e Tecnologia em Estética e Cosmética. Além disso, há também a opção de cursos na modalidade de ensino a distância, que incluem Administração, Gestão Comercial, Gestão Hospitalar e Gestão de Recursos Humanos.
